طريقة عمل جلاش بالبسطرمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش بالبسطرمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تدهن صينية بالسمن أو الزيت حسب الرغبة

  • 2

    يفرد جزء من الجلاش ويدهن بالسمن أو الزيت ونضع عليه البسطرمة والزيتون ونغطيه بجزء آخر من الجلاش ونضع عليه الجبن الرومى ويغطى بالجلاش ويقطع

  • 3

    تضرب البيضة مع اللبن والفلفل الأسود وترش على الوجه ويدخل الفرن