طريقة عمل غواكـامولي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غواكـامولي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 فص ثوم، (مهروس)
- 1 عود بصل اخضر، مع الأوراق (مفروم)
- 0.5 حبة متوسطة فلفل اخضر حلو، (مفروم ناعم)
- 0.5 حبة متوسطة فلفل احمر حلو، (مفروم ناعم)
- 1 حبة كبيرة طماطم، مقشر، (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 حبة كبيرة افوكادو، (ناضجة)
- 0.25 ملعقة صغيرة شطة (مجروش)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
Preparation
-
1
قشري الأوفوكادو، ضعيها في طبق عميق، اهرسيها بالشوكة .
-
2
اضيفي عصير الليمون، الطماطم، الفلفل الأحمر والأخضر، البصل، الثوم، الشطة، الملح والفلفل، قلبي لتختلط مع بعضها.
-
3
ضعي غواكامولي في طبق التقديم، وزعي فوقه الكريمة الحامضة، قدميه مع التاكو.