طريقة عمل غواكـامولي

طريقة عمل غواكـامولي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غواكـامولي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 فص ثوم، (مهروس)
• 1 عود بصل اخضر، مع الأوراق (مفروم)
• 0.5 حبة متوسطة فلفل اخضر حلو، (مفروم ناعم)
• 0.5 حبة متوسطة فلفل احمر حلو، (مفروم ناعم)
• 1 حبة كبيرة طماطم، مقشر، (مفروم ناعم)
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 حبة كبيرة افوكادو، (ناضجة)
• 0.25 ملعقة صغيرة شطة (مجروش)
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة

خطوات التحضير

• 1

  قشري الأوفوكادو، ضعيها في طبق عميق، اهرسيها بالشوكة .

• 2

  اضيفي عصير الليمون، الطماطم، الفلفل الأحمر والأخضر، البصل، الثوم، الشطة، الملح والفلفل، قلبي لتختلط مع بعضها.

• 3

  ضعي غواكامولي في طبق التقديم، وزعي فوقه الكريمة الحامضة، قدميه مع التاكو.