طريقة عمل غموس اللوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غموس اللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب لوز خام مقشر
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة خميرة بيرة
- 0.5 حبة عصير ليمون
- 0.5 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
انقعي اللوز المقشر في الماء لمدة 12 ساعة.
-
5
صفي اللوز من ماء النقع ثم ضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي.
-
9
أضيفي الثوم والخميرة وعصير الليمون والملح والفلفل.
-
13
اخفقي المكونات وأضيفي الماء تدريجياً أثناء الخفق.
-
17
أضيفي زيت الزيتون تدريجياً أثناء الخفق، حتى يصبح ناعماً.
-
21
قدمي غموس اللوز البرازيلي مع الخضار أو رقائق الخبز المحمصة.