طريقة عمل فيتوتشيني بالجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيتوتشيني بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- علبة قشطة خفق
- اصبع زبدة
- علبة مشروم (مقطع)
- كيلو جمبرى
- كوب موزاريلا
- باكيت مكرونة فيتوتشينى
- حبة بصل إلى شرائح (مقطع)
- 3 فص ثوم صغير (مقطع)
- ملح (حسب الذوق)
- زيت (حسب الذوق)
- فلفل اسود (حسب الذوق)
- بقدونس للتزيين (مقطع)
Preparation
-
1
اسلقى المكرونة في الماء مع قليل من الزيت والملح .
-
2
قطعى البصل شرائح والمشروم والثوم إلى قطع صغيرة .
-
3
قومى بتذويب الزبدة في وعاء على النار .
-
4
اضيفى البصل والثوم والمشروم لمدة 5 دقائق .
-
5
رشى القليل من الملح والفلفل الاسود .
-
6
اضيفى الجمبرى واتركيه لمدة 10 دقائق .
-
7
قومى بإضافة القشطة واتركيها قليلاً على النار .
-
8
اخلطى المكرونة مع الخليط وقلبيها جيداً واتركيها قليلاً حتى تشرب النكهة .
-
9
عند التقديم رشي الجبنة فوق المكرونة ويمكنك تزيينها بالبقدونس المقطع .