فيتوتشيني بالبروكلي والكريمة ...أعدي وصفة غداء رائعة وسهلة من المطبخ الإيطالي، جربي وصفات الفتوشيني متعددة النكهات، بإمكانك إضافة البروكلي وتجربة المذاق المميز واللذيذ شاهدي: مكرونة فوتشيني بالدجاج بالفيديو
Ingredients
- 500 جم الفيتوتشيني
- رأس البروكولي (مفصول الزهرات)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 3 صدر صدر الدجاج
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 0.75 ال كوب مرق دجاج
- 0.75 ال كوب حليب
- ربع كوب كريمة الطبخ
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ربع كوب جبن البارميزان
Preparation
-
1
نكهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
-
2
في مقلاة، حمّي الزيت على نار متوسطة واطهي الدجاج من كل جهة لينضج.
-
3
ارفعي الدجاج عن النار واتركيه ليبرد ثم قطعيه إلى شرائح صغيرة الحجم.
-
4
في قدر كبير اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العلبة ثم صفيها وضعيها جانباً.
-
5
في نفس القدر قومي بسلق زهرات البروكولي لحوالي 5 دقائق لتصبح طرية.
-
6
في قدر كبير ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وحركي جيداً.
-
7
اسكبي مرق الدجاج ثم الحليب وحركي جيداً لتتداخل المكونات.
-
8
أضيفي الكريمة والثوم واستمري بالتحريك.
-
9
زيدي البارميزان وحركي حتى تحصلي على قوام متماسك.
-
10
أضيفي الدجاج والمكرونة والبروكولي ثم حركي برفق لتتمازج المكونات.
-
11
قدميها ساخنة.
That’s it! You now know how to make fettuccine with broccoli and cream. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want more great recipes like this one, be sure to subscribe to our blog.