طريقة عمل فيتوتشينى باللبن والنعناع بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيتوتشينى باللبن والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 400 جم مكرونة فوتيتشيني
- 3 فص عدد ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 رشّة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 كوب حليب الدسم (كامل)
- 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
- 1 رشّة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
Preparation
-
1
تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتصفى وتترك جانبا.
-
2
يدق الثوم مع النعناع والملح والفلفل.
-
3
تذوب الزبدة على النار ونضيف اليها الثوم والنعناع.
-
4
نضيف اللبن حتى يسخن ولا ندع المزيج حتى الغليان.
-
5
نسكب خليط اللبن على المكرونة ويسكب الخليط في طبق التقديم ويزين الطبق بالنعناع الطازج.