طريقة عمل فيليه السمك بالماسترد بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه السمك بالماسترد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 ملعقة كبيرة صلصة الخردل ( مستردة)
- 4 ملعقة كبيرة مايونيز
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 قطعة فيليه سمك
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة 200 مْ، احضري طبق فرن متوسط الحجم.
-
2
في طبق عميق أخلطي الماسترد والمايونيز حتى تحصلي على صلصه ناعمه.
-
3
رشي بعض الملح والفلفل على شرائح السمك من الجانبين.
-
4
ضعي الشرائح في طبق الفرن على شكل طبقة واحدة.
-
5
وزعي صلصة المستردة بالتساوي على السمك.
-
6
أدخلي الفرن لمدة 25 - 30 دقيقه الى أن ينضج السمك وتتحمر الصلصه . قدميه ساخنا