طريقة عمل فيليه السمك بالفلفل والليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه السمك بالفلفل والليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 شريحة من فيليه السمك الأبيض
- 2 بشر ليمونة
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الاحمر ال (حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Preparation
-
1
اغسلى شرائح السمك جيدا ثم اتركيها لتجف تماما .
-
5
تبلى شرائح السمك من الجانبين بكلا من ( بشر الليمون – الفلفل الحار – الملح – الفلفل الأسود – زيت زيتون ) .
-
9
سخنى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة وعندما تكون ساخنة ضعى شرائح السمك لمدة 4 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج السمك تماما .
-
13
قدمى فيليه السمك مع الخضار السوتيه والمكرونة بصوص القرع .
-
17
ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال بشر الليمون بعصير الليمون .