طريقة عمل فيليه السمك بالفلفل والليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه السمك بالفلفل والليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلى شرائح السمك جيدا ثم اتركيها لتجف تماما .

  • 5

    تبلى شرائح السمك من الجانبين بكلا من ( بشر الليمون – الفلفل الحار – الملح – الفلفل الأسود – زيت زيتون ) .

  • 9

    سخنى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة وعندما تكون ساخنة ضعى شرائح السمك لمدة 4 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج السمك تماما .

  • 13

    قدمى فيليه السمك مع الخضار السوتيه والمكرونة بصوص القرع .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال بشر الليمون بعصير الليمون .