فطيرة التفاح بالقرفة .. لمزيج التفاح مع القرفة طعماً رائعاً لا يوصف، حضري أشهى وصفات الحلويات الغربية المميزة على سفرتك وبالصحة والعافية 

Ingredients

لتحضير الحشوة

Preparation

  • 1

    لتحضير العجينة: ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والملح والسكر والزبدة.

  • 2

    اخلطي المكوّنات ثمّ اسكبي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    غلّفي العجينة بورق بلاستيكي ثمّ أدخليها إلى الثلاجة.

  • 4

    لتحضير الحشوة: ضعي في قدر غير لاصق التفاح والسكر الأبيض والسكر الأسمر والملح والقرفة وعصير الليمون الحامض.

  • 5

    اتركي المزيج على حرارة متوسّطة وعندما يبدأ بالغليان أضيفي الزبدة.

  • 6

    اغلي المزيج لـ5 دقائق إضافية على حرارة منخفضة مع التحريك المستمر.

  • 7

    ارفعي القدر عن النار، أضيفي النشاء وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات.

  • 8

    اقسمي العجينة إلى قسمين متساويين ومّدي القسم الأوّل على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ ضعيه في صينية تارت وتأكّدي من رفع الجوانب.

  • 9

    وزّعي مزيج التفاح بالتساوي في الصينية ثمّ مدّي القسم الثاني من العجينة وضعيه على الوجه مع الضغط على الأطراف بواسطة شوكة.

  • 10

    ادهني وجه قالب التارت بصفار البيض وأحدثي بعض الفتحات على الوجه.

  • 11

    اخبزي التارت في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى يحمرّ الوجه.

That's how you make an apple pie with cinnamon. I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.