طريقة عمل فطيرة السجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة السجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب 2 دقيق وربع زيت
- 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 3 ملعقة سكر كبيرة
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ماء دافى للعجن
Preparation
-
1
نضع المقادير كلها فى طبق ويتم عجنها، ثم تترك فى مكان دافئ حتى تتخمر .
-
2
ويتم فردها على شكل مستطيل ونقوم بتنسيقها بسكين ، وتقطع الأطراف .
-
3
وبعدها ندهن العجينة مستردة وكاتشاب، ونقوم بتجهيز الحشو بسلق السجقثم تشويحه مع قطعة بصل وثوم وفلفل رومى .ثم نأخذ الحشو ونفرده فى نصف العجينة فقط .
-
4
ونضع شرائح جبنة شيدر وموزريلا على السجق ونقفل الأطراف وندهنها بالبيض وتزين بحبة البركة وتقدم .
That's it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your sausage pie turns out great. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!
