طريقة عمل فطيرة الكمثرى بنكهة اللوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الكمثرى بنكهة اللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

2 كمثرى للكريمة :

Preparation

  • 1

    لعمل تارت الكمثرى : في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الكريمة والسكر معا ، ثم أضيفي طحين اللوز والطحين .

  • 5

    أضيفي البيض ونكهة اللوز ، استمري في الخفق حتى يتماسك الخليط .

  • 9

    ضعي عجينة التارت ( الطريقة باتباع الرابط ) في صينية خبز مبطنة بورق الخبز أو مدهونة بالزبدة ، ثم قومي بتقشير الكمثرى وتقطعيها إلى نصفين من أعلى ، قطعيها إلى شرائح رقيقة .

  • 17

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى ترتفع العجين ويصبح لونها ذهبيا، اتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة ثم ارفعيها من الصينية واتركيها لتبرد تماما .

  • 21

    لعمل كريمة التارت : في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الجبن والكريمة حتى يصبح الخليط سميك، ثم أضيفي كلا من ( السكر البودرة، نكهة اللوز، الشيرة، خلاصة الفانيليا ) ، استمري في الخفق لمدة 4 دقائق .

  • 25

    رشي السكر البودرة على سطح التارت ، وقدميه باردا بجانب كريمة اللوز .