طريقة عمل فطيرة الجبنة الشرقية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الجبنة الشرقية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيس عجينة بيتزا جاهزة
- 450 جم جبن أبيض
- 2 بيضة مخفوقة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر ال (حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة البابريكا
Preparation
-
1
قطعى الجبن إلى مكعبات ثم ضعيه فى محضر الطعام وافرميه حتى يصبح مثل فتات الرمل الخشن ثم أضيفي البيض المخفوق والبقدونس ومسحوق الفلفل الأحمر الحار والحلو وقلبي المكونات معاً .
-
9
وزعى خليط الجبن بالتساوى فوق سطح عجينة البيتزا .
-
13
إخبزى الفطيرة فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويكتسب سطح الفطيرة اللون الذهبى الفاتح .
-
17
انتظرى لتبرد الفطيرة قليلا ثم قطعيها وتناوليها ساخنة .