من مطبخ الجميلة اخترنا لكِ وجبة فطيرة الدجاج ساخنة وسريعة التحضير ، حضريها كما بالوصفة وأخبرينا برأيك.  

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع ملعقةً من الزيت النباتيّ في قدر على النار ومن ثم إضافة قطع الدجاج ومكوّنات السلق: ورق الغار والبصل والهيل ونقوم بتقليب الدجاج ثم نضع الماء بحيث يغمر قطع الدجاج ونتركه على النار حتّى يغلي. لتحضير الحشوة

  • 2

    وضع الزبدة في قدر على النار والتقليب ثم إضافة الدقيق والتقليب بشكلٍ جيّد ووضع مرق الدجاج عليه حتّى يغلي المزيج.

  • 3

    نضع الفطر وقطع الدجاج المسلوقة ونقلبها ثم وضع الجبنة مع التحريك.

  • 4

    رش العجينة بكميّةٍ قليلةٍ من الدقيق وفردها في طبق خاص بالفرن وتبطينه بالزبدة ونقوم بقصّ أطراف العجينة الزائدة ووضع الحشوة رش قطعةً أخرى من العجينة بنفس الطريقة  ووضعها على السطح وتقطيع الزوائد من العجينة وإغلاق أطرافها وعمل ثقوب على سطحها ثم نقوم بخفق البيضة مع الفانيلا والحليب وسكب المزيج على الوجه ووضع السمسم ومن ثمَّ إدخال الدجاج في الفرن لمدّة 20 دقيقة على حرارة 250 درجة

And there you have it, a delicious chicken pie that the whole family will love. I hope you enjoyed this recipe and please feel free to share it with your friends and family. As always, if you have any questions or comments, please don’t hesitate to contact me. I’d love to hear from you.