طريقة عمل فطيرة الدجاج بالشيدر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب بصل (مفروم)
- 2 حبة فلفل رومي (مفروم)
- 1 علبة كبيرة جبنة شيدر (مبشور)
- 2 صدر دجاجة ومفروم (مسلوق)
- 2 فص ثوم
- ملح
- بهارات
- رشّة فلفل أسود
- 1 فنجان قهوه زيت
- مقدار من عجينة البيتزا
Preparation
-
1
نضع الزيت في قدر على النار
-
2
ثم نضيف البصل حتى يستوي والثوم ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات ونتركه لمدة 5دقائق على النار
-
3
نفرد العجينة ونحضر الحشوة ونضيف لها الجبن المبشور ويمكن أن تتركيها مفرودة أو نغلقيها من الجوانب وتدهنيها بالبيض وتدخليها للفرن حتى تنضج ثم تقطع شرائح أو تقدم كاملة
