فطر مقلي بالفلفل الملون لمقبلات شهية .. قدمي طبق فاخر جداً من أطيب المقبلات الساخنة على السفرة، وتعلمي بخطوات بسيطة كيفية عمل الفطر المقلي مع الفلفل الملون الطيب
Ingredients
- 2 كوب الفطر (طازج مقطع شرائح)
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مفروم شرائح)
- 1 حبة الفلفل الأصفر (مفروم شرائح)
- 1 حبة البصل (مفروم شرائح رفيعة)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
Preparation
-
1
سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية.
-
2
أضيفي الفطر وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
3
أضيفي الزبدة والزيت والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى البصلة قليلاً.
-
4
أضيفي الفلفل الملون والثوم وخففي النار وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تتقلى الخضار وتذبل.
-
5
ازيلي المقلاة عن النار ووزعي البقدونس وعصير الليمون وقلبي.
-
6
قدميها ساخنة أو دافئة إلى جانب أطباق اللحوم أو الدجاج أو الخبز المحمص.
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your guests will love these delicious fried mushrooms. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!