فطاير المحمرة بالطماطم .. حضري أشهى المأكولات الشامية على سفرتك، وقدمي فطاير المقبلات الشامية المحمرة ساخنة على سفرتك بطريقة ولا أسهل وبطعم ولا أشهى 

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل لمدة 3 دقائق مع التحريك.

  • 3

    أضيفي الملح والفلفل الحار المفروم والثوم المهروس والطماطم  وحركي المزيج حتى يتجانس.

  • 4

    ضعي الخليط في طبق وأضيفي اليانسون الحب والشطة والحبة السوداء و البقسماط وقلبي حتى تتمازج المكونات.

  • 5

    مدي العجين على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة ثم قطعيها لداوئر بواسطة القطاعة.

  • 6

    وزعي خليط الطماطم فوق العجين ثم وزعي جبن الموزريلا.

  • 7

    ضعي الفطائر في صينية وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 - 25 دقيقة حتى تنضج وتتحمر ويذوب الجبن.

  • 8

    قدميها ساخنة إلى جانب السلطة حسب الرغبة.

  • 10

    سيعجبك ايضاً:

And that's how you make muhammara pies with tomatoes! I hope you enjoyed this recipe and that you'll try it out for yourself. If you do, be sure to let me know how it turns out in the comments below.