فطاير الفطر بالبصل .. بمقدار بسيط من عجينة العشر دقائق السهلة والسريعة، حضري لعائلتك الفطاير الشهية والمحببة لجميع الأوقات بطعم الفطر اللذيذ مع البصل شاهدي: الفطيرة التركية بالفيديو
Ingredients
- مقدار عجينة العشر دقائق
- 2 كوب الفطر (طازج ومفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة صفار البيض
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- ملعقة كبيرة بقدونس
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
سخني الزيت والزبدة في مقلاة ثم أضيفي الفطر والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى الفطر والبصل.
-
2
أضيفي الثوم والملح والفلفل والبقدونس وقلبي لمدة 3 دقائق ثم ازيلي المزيج عن النار.
-
3
مدي العجين على سطح مرشوش طحين وقطعيها بالقطاعات.
-
4
احشي العجين بمزيج الفطر وضعي الفطائر في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
5
اخلطي صفار البيضة مع القهوة وادهني الفطائر بالمزيج بواسطة فرشاة.
-
6
أدخلي الفطائر للفرن على حرارة 220 لمدة 15 دقيقة إلى 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
-
7
قدميها ساخنة إلى جانب السلطة بحسب الرغبة.
That's it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your pies come out perfectly. As always, if you have any questions or comments, feel free to leave them below. I'll be happy to answer as best I can. Happy baking!