طريقة عمل فتة شاورما الدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة شاورما الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 فص عدد ثوم
- 2 رغيف عدد عيش شامى
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- 1 ملعقة صغيرة كارى أصفر
- 1 مكعب عدد مرقة دجاج
- 1 عدد طماطم
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بهارات (شاورما)
- 1 كوب أرز عادى
- 1 عدد بصلة
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 0.25 كيلو زبادي
- 0.25 كيلو صدور دجاج مخلية
Preparation
-
1
نقوم بتقطيع صدور الفراخ الى قطع صغيرة ويتبل بالملح و بهارات الشاورما ونصف ملعقة كركم ونصف ملعقة كارى وملعقة خل وتترك فى الثلاجة لمدة ساعتين.
-
2
يقطع العيش الى قطع صغيرة ويحمر فى زيت غزير.
-
3
نقوم بتحضير الأرز عن طريق وضع كوب من الماء ونضيف اليه ملعقة زيت ونصف ملعقة ملح ونصف ملعقة كركم ونصف ملعقة كارى ومكعب مرقة دجاج.
-
4
بعد غليان الماء نضيف الأرز و ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
-
5
نضع قليل من الزيت فى طاسة ونضيف اليه الشاورما ويغطى وتترك لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
-
6
ثم تقطع الطماطم والبصل الى مكعبات صغيرة وتضاف الى الشاورما وتطفئ النار.
-
7
نقوم بتجهيز الثومية عن طريق وضع الزبادى والمايونيز والثوم فى اناء مع التقليب.
-
8
نحضر طبق التقديم ونقوم برص العيش المحمر ثم طبقة ثومية ثم طبقة الأرز ثم طبقة ثومية ثم طبقة الشاورما وتقدم.