طريقة عمل فطائر التونة بخبز التورتيلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر التونة بخبز التورتيلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن على درجة 180 مئوية

  • 2

    يعجن الدقيق مع الماء الزيت زالملح في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى نحصل على عجين املس ( كتلة واحدة  )

  • 3

    يقسم العجين الى كرات صغيرة

  • 4

    تفرد كرات العجين بالتشابه على سطح املس مرشوش بقليل من الدقيق بسمك رقيق جدا

  • 5

    يوضع رقائق العجين على سطح  شواء املس ساخن او مقلاة ساخنة تطهى لمدة دقيقة واحدة على كل جانب (نصف تسوية ) حتى تتماسك وسهل تشكيلها

  • 6

    توضع رقائق التورتيلا النصف الناضجة داخل قطاعة دائرية كبيرة بحيث يكون شكلها يشبه الكوب

  • 7

    تخلط مكونات الحشو في وعاء عميق ثم توضع مقدار من الحشو داخل الاكواب التوريتا تضاف كمية اخرى من جبن ثم تغلق جوانب رقائق التورتيلا  فوق الحشو بحيث تغطيها تماما (يصبح شكلها مثل الفطيرة )

  • 8

    توضع الفطيرة بالقطاعة على نفس المقلاة الساخنة لمدة 3 دقائق على كل جانب

  • 9

    تكرر العملية حتى الانتهاء من كمية رقائق التورتيلا  والحشو ثم ترص الفطائر على صاج الفرن

  • 10

    تترك في الفرن حوالي 10 دقائق أو حتى اكتمال النضج

That's it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you'll try making it at home. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.