طريقة عمل فطائر الذرة الخالية من الجلوتين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر الذرة الخالية من الجلوتين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب طحين أو طحين الأرز الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.25 ملعقة صغيرة 2 ملعقة كبيرة صلصة السمك أو ملح
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخالية من الجلوتين
- 2 حبة بيض
- 0.5 قالب جبن التوفو صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 كوب حبوب الذرة أو مجمدة (طازج)
- 4 حبة بصل أخضر (مقطع شرائح)
- 1 كوب كزبرة خضراء (مفروم)
- 0.5 حبة فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 حبة فلفل حار أحمر أو أخضر أو مسحوق الشطة (مفروم)
- 0.33 ملعقة صغيرة كركم
- صلصة سويت آند شيلى للتقديم
- 1 كوب زيت الكانولا أو زيت نباتى للقلى
Preparation
-
1
هذه أفضل وصفة لفطائر الذرة المقلية على الإطلاق فهى يمكن أن تنال إعجاب جميع أفراد الأسرة خاصة الأطفال كما أنها نباتية وخالية من الجلوتين ، لا يستغرق تحضير فطائر الذرة سوى عدة دقائق ثم اقليها مباشرة فى الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون .
-
5
إنه طبق رائع فاتح للشهية أو وجبة خفيفة ويمكن تقديمه مع الصوص التايلاندى الحار والذى يتوفر فى محلات البقالة فى القسم الآسيوى .
-
6
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 16 يوليو هو اليوم العالمى لفطائر الذرة .