طريقة عمل فطائر الكب كيك بالبيض والجبن بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر الكب كيك بالبيض والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1.5 كوب دقيق
- 1.5 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 1 ملعقة صغيره بكينج بودر
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 0.25 كوب زيت
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب ماء دافئة
الحشوة :
- 3 بيض
- 5 ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)
- 1 جزر (مبشور)
- 50 جم بقدونس (مفروم ناعم)
- 1 فلفل رومي (مقطع)
- 50 جم زيتون أخضر أو أسود (مقطع)
- 5 ملعقة كبيرة مايونيز
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
Preparation
-
1
?في وعاء يتم خلط مكونات العجينة جيداً ثم تسكب العجينة في قوالب الكب كيك.
-
2
?في وعاء آخر يتم خلط مكونات الحشوة جيداً ثم يضاف الفلفل الأسود والبهارات المشكلة ثم يخلطوا جيداً.
-
3
?يوضع فوق العجينة ملعقة من الحشوة ثم تدخل القوالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 إلى 300.
-
4
?تخرج القوالب من الفرن وتقدم الفطائر ساخنة .
