فطائر الجبنة البيضاء .. تعد فطاير الجبنة من ألذ وأطيب أنواع الفطائر، تعلمي كيفية عملها بأسهل الخطوات وبألذ طعم ومذاق 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?نخلي الطحين وأضيفي الخميرة والسكر والملح في وعاء واخلطي جيداً.

  • 2

    ?اصنعي حفرة في وسط خليط الطحين وأضيفي الزيت واللبن الزبادي والحليب وحركي بواسطة ملعقة حتى تتمزج المكونات ثم اعجني باليد حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.

  • 3

    ?ادهني العجين بالقليل من الزيت وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

  • 4

    ?اخلطي الجبنة البيضاء مع البقدونس وزيت الزيتون في طبق.

  • 5

    ? مدي العجين على سطح مرشوش طحين وقطعيها لدوائر ووزعي الحشوة على العجين وأغلقيها على شكل مثلثات أو كرات حسب الرغبة.

  • 6

    ضعي الفطائر في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وأدخليها للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر وقدميها ساخنة.

And there you have it! Now you know how to make white cheese pancakes. Be sure to experiment with different cheeses and toppings to find your perfect combination. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our blog for more great recipes and tips.