فطائر الجبنة البيضاء .. تعد فطاير الجبنة من ألذ وأطيب أنواع الفطائر، تعلمي كيفية عملها بأسهل الخطوات وبألذ طعم ومذاق 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?نخلي الطحين وأضيفي الخميرة والسكر والملح في وعاء واخلطي جيداً.

  • 2

    ?اصنعي حفرة في وسط خليط الطحين وأضيفي الزيت واللبن الزبادي والحليب وحركي بواسطة ملعقة حتى تتمزج المكونات ثم اعجني باليد حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.

  • 3

    ?ادهني العجين بالقليل من الزيت وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

  • 4

    ?اخلطي الجبنة البيضاء مع البقدونس وزيت الزيتون في طبق.

  • 5

    ? مدي العجين على سطح مرشوش طحين وقطعيها لدوائر ووزعي الحشوة على العجين وأغلقيها على شكل مثلثات أو كرات حسب الرغبة.

  • 6

    ضعي الفطائر في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وأدخليها للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر وقدميها ساخنة.

وهناك لديك! الآن أنت تعرف كيف تصنع فطائر الجبن الأبيض. تأكد من تجربة أنواع مختلفة من الجبن والإضافات لتجد مزيجك المثالي. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة مدونتنا للحصول على المزيد من الوصفات والنصائح الرائعة.