طريقة عمل فطائر الجبن بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر الجبن بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 225 جم جبن كريمي
- 0.25 كوب سكر
- 4 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
- 6 جم 225 عجينة البف باري
1 ملعقة كبيرة زبدة لصوص السكر:
- 0.5 كوب مسحوق السكر
- 23 ملعقة صغيرة 2 – 3 عصير ليمون
- برش قشر الليمون
Preparation
-
1
اخفقي الجبن الكريمي والسكر وبرش الليمون باستخدام المخفق الكهربائي.
-
5
افردي العجينة بشكل مستطيل وقطعيها إلى مربعات ثم وزعي الجبن على سطح كل مربع وتجنبي الحواف.
-
9
لفي مربع العجين بشكل رول ثم رصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 11 – 14 دقيقة أو حتى يصبح ذهبياً.
-
13
في وعاء صغير، اخفقي مسحوق السكر و2 ملعقة صغيرة عصير ليمون، اخفقي بشكل جيد ثم وزعي الصوص على سطح الفطائر ثم رشي برش قشر الليمون.