طريقة عمل فطائر الأناناس المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر الأناناس المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

0.5 ملعقة صغيرة كركم :

Preparation

  • 1

    في وعاء كبير، امزجي الأناناس مع الفلفل والثوم والبصل والبصل الأخضر والكركم، قلبي جيداً.

  • 5

    في وعاء آخر اخفقي الطحين والبيض والحليب والملح والفلفل.

  • 9

    اخفقي الخليط السابق باستخدام وعاء الخلاط الكهربائي ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

  • 13

    بعد ذلك ضعي خليط الأناناس إلى خليط الطحين وقلبي جيداً.

  • 17

    سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي حبات الأناناس ببطء في الزيت باستخدام ملعقة كبيرة وقلبيها لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 21

    صفي الأناناس المقلي على مناشف المطبخ الورقية.

  • 25

    قدمي فطائر الأناناس مع الكاتشب أو الصوص المفضل لديكِ.