طريقة عمل فطائر بجوز الهند والمكسرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر بجوز الهند والمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب 2 سميد
- 0.33 كوب 1 دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 0.25 ملعقة صغيره ملح
- 0.75 كوب سمن
- 3 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- 0.25 كوب ماء
- 0.25 كوب حليب
- سكر
- مكسرات (مفروم)
- قرن قرفة / فل
- جوز هند
- ماء زهر
Preparation
-
1
تُخلط كل المكونات الجافة في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة، ثم يُضاف السمن والزيت مع العجن على سرعة متوسطة.
-
2
يُضاف الماء والحليب تدريجياً للعجين مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس.
-
3
يُترك العجين لمدة ساعة حتى يرتاح.
-
4
يُقسم العجين إلى كُرات متوسطة الحجم.
-
5
?يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
-
6
?تُخلط مكونات الحشو وتُحشي بها الكُرات وتٌقفل وتُرص في صاج فرن.
-
7
تُخبز في الفرن حتى ينضج.
-
8
عند التقديم يُزين برش سكر البودرة عليه.
-
9
ويقدم .
These pancakes are healthy and delicious! If you try them, let me know how you like them in the comments below. And if you have any questions, feel free to ask. I’d love to help out however I can.
