الفتة من أشهر الأطباق الجانبية التي تلائم العزومات، جربي وصفة فتة المكدوس مقدمة من الشيف علي الحاج حسن، من بارك حياة " دبي - Café Arabesque

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?احفري الباذنجان واحشيه باللحمة المطبوخة، ثم اقليه بالزيت قليلاً.

  • 2

    ?اطبخي صلصة البندورة مع البصل الناعم والثوم. وأضيفي الباذنجان مع الصلصة حتى الاستواء.

  • 3

    ?في وعاء السكب، ضعي الخبز المقلي ثم صلصة البندورة والباذنجان ثم صلصة لبن الزبادي مع الطحينية وزيني بالصنوبر.

  • 5

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً