الثريد من أشهر الأطباق في المطبخ الخليجي، ما رأيك بتحضير الطبق بطريقة مبتكرة، فتة الثريد مقدمة من الشيف علي الحاج حسن، من بارك حياة " دبي - Café Arabesque

Ingredients

Preparation

  • 1

    اقلي قطع ريش الغنم بزيت الزيتون، ثم أضيفي إليها الماء، واتركيها حتى الاستواء.

  • 2

    قطعي الخضار إلى مكعبات واطبخيها في القدر مع زيت الزيتون وتشكيلة بهارات الثريد السعودي، ثم أضيفي مرق اللحم إلى الخضار حتى الاستواء.

  • 3

    امزجي الطحينة ولبن الزبادي مع القليل من الملح ومرق اللحم.

  • 4

    في صحن التقديم ضعي الخبز، ثم أضيفي عليه القليل من مرق اللحم، ثم الخضار المطبوخة بشكل كامل، ثم ضعي قطع ريش الغنم واسكبي عليها صلصة الطحينة وزيني بالصنوبر.

That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make a fattah porridge and an innovative Gulf recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!