حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة مبتكرة وشهية هي فتة السمك، جربيها في عزوماتك كطبق جانبي وأبهري ضيوفك الوصفة من إعداد الشيف علي الحاج حسن، من بارك حياة " دبي - Café Arabesque
Ingredients
- 150 جم الخبز (مقلي)
- 350 جم فيليه السلمون
- 250 جم الأرز الإيطالي (أرز ريزيتو)
- 450 مل صلصة الليمون والزبدة
Preparation
-
1
اقلي السمك بالزيت حتى الاستواء، واطبخي الأرز الإيطالي بالماء الساخن.
-
2
ضعي الخبز المقلي في الوعاء، وأضيفي إليه الأرز، ثم قطعي السمك فوقه، وأضيفي إليه صلصة الليمون والزبدة، وزينيه بالزعتر البري.
-
4
نصيحة الشيف
-
5
لا تستخدمي لوحة التقطيع الخشبية في المطبخ، لأنها ملاذ آمن للبكتيريا.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً