طريقة عمل فتة المكدوس بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة المكدوس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نشوح البصل في الزبدة على النار ثم نضيف اللحمة المفرومة ونعصجها ثم نضيف صلصة الطماطم ثم الطماطم ونتبلهم بالملح والفلفل.

  • 2

    قبل تمام النضج نضيف دبس الرمان والباذنجان المقلي وقلبي ثم نرفعها من على النار.

  • 3

    نخلط الزبادي مع الطحينة والليمون ورشة ملح وثوم ونقلبهم جيدا.

  • 4

    في طبق التقديم نضع طبقة من العيش المقلي ثم نضيف الباذنجان ثم نضيف الصوص ونزينة بالبقدونس والصنوبر.