طريقة عمل فتة الخبز المحمص والتقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة الخبز المحمص والتقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 رغيف خبز بلدي (أو شامي)
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 3 فص ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة سمن
- 3 ملعقة خل
- أرز أبيض للتقديم
- قطعة لحم ومرقة اللحم (حسب الذوق)
Preparation
-
1
يخلط السمن مع الثوم ثم يدهن الخبز بالخليط
-
2
يوضع الخبز في فرن ساخن حتى يصبح مقرمش
-
3
يكسر الخبز إلى قطع مناسبة
-
4
لعمل التقلية في مقلاة ساخنة يوضع السمن ثم يضاف الثوم وعندما يكتسب اللون الذهبي يضاف الخل ويرفع من على النار
-
5
في طبق مناسب يسكب كمية مناسبة من الأرز ويضاف إليه الخبز المقرمش
-
6
يوضع اللحم فوق الخبز المقرمش ثم يضاف القليل من الأرز فوق طبقة اللحم
-
7
?تضاف مرقة اللحم على كل المكونات ثم تضاف التقلية على وجه الطبق .