فتة الكفتة بالفيديو تعد الفتة من الوصفات الشعبية القديمة، تمتاز بمذاقها الشهي جداً وفوائدها الصحية، اختارها لكم مطبخ سيدتي لتستمتعوا بهذا الطبق الرائع، تابعوا روان صوان في هذا الفيديو، وتعلموا طريقة تحضيرها البسيطة والسهلة
Ingredients
- 0.5 كيلو لحم كفتة (كفتة غنم أو بقر)
- 0.5 كيلو لبن زبادي
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- فص الثوم (مهروس)
- رشّة ملح
- ملعقة كبيرة الطحينية
- حسب الرغبة الخبز (مقطع لمربعات / محمص أو مقلي)
- حسب الرغبة لوز (مقلي / للتزيين)
- حسب الرغبة صنوبر (مقلي / للتزيين)
Preparation
-
1
نشكل الكفتة إلى كرات صغيرة متساوية بالحجم، ثم ندخلها الفرن في صينية مع القليل من الماء حتى تنضج (يمكن قلي حبات كرات الكفتة بمقلاة على النار).
-
2
في صحن عميق نخلط اللبن الزبادي مع الثوم والطحينة، ونضيف الملح والليمون.
-
3
عند الانتهاء نقوم بتحضير صحن التقديم بوضع مربعات الخبز المحمصة ثم تشربيها بالقليل من ماء
-
4
صينية خبز كرات الكفتة.
-
5
نضع فوقها حبات الكفتة ثم صلصة اللبن المثوم، وتزين بالمكسرات.
That's it for this tutorial on how to make kofta fatteh with video. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave them in the comments below. And be sure to check out our other recipes for more deliciousness!