طريقة عمل فتة الدجاج بالطحينة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة الدجاج بالطحينة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 جم دجاجة متوسطة الحمسلوقة و (مقطع)
- 2 خبز ومحمص (مقطع)
- 1 كيلو لبن
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 ملعقة صغيرة طحينة
- 1 حزمة بقدونس (مفروم ناعم)
- 3 فص ثوم مدقوق
- ملح وفلفل
- صنوبر للتزيين
Preparation
-
1
اسلقي الدجاج مع ورق الغار والبصل وحبات الهيل .
-
2
ضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار وحمري الدجاج .
-
3
امزجي اللبن والدقيق والليمون والملح والثوم .
-
4
ضعي الخبز المحمر ثم الدجاج وخليط الدقيق وتزين ببقدونس وصنوبر .