طريقة عمل فتة الباذنجان بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة الباذنجان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 10 عدد عيش شامي (مقطع مكعبات - مقلي او محمص في الفرن)
- 3 حبة باذنجان رومي (مقطع مكعبات متوسطة-مقلي)
- 5 علبة زبادي
- 1 معلقة كبيرة مايونيز
- 3 فص ثوم (مفروم)
- ملح (حسب الرغبة)
- 1 معلقة صغيرة سماق
- 10.5 معلقة كبيرة زيت زيتون
- نعناع ناشف
- 1 مكعب زبدة
- صنوبر
- لوز
- 1 حزمة بقدونس مفروم (للتزين)
- 0.5 ثمرة رمان (للتزين)
