طريقة عمل فتة كوارع بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة كوارع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 عدد كوارع (مسلوق)
- 2 ورق لورا
- 2 عدد حبهان
- 1 حبة طماطم
- 1 حبة بصل (سليم)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 عدد ليمون (عصير)
- 1 لتر ماء (للسلق)
- 1 لتر طماطم (عصير)
- 2 ملعقة كبيرة معجون صلصة
- 14 فص ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة بهار
- 0.25 كوب خل
- 5 ملعقة كبيرة وزيت
- 3 عدد خبز (محمر)
- 1 كوب ارز ابيض (مطهي)
This dish is usually made with chicken, but you can also use lamb or beef. If you want to make it vegetarian, you can use chickpeas instead of meat. Trotters fatteh is a delicious and hearty dish that is perfect for a winter meal.