طريقة عمل فرنش توست بزبدة التوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فرنش توست بزبدة التوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 450 جم زبدة في درجة حرارة الغرفة (لينة)
- 0.5 كوب توت
- 0.5 كوب توت برى
- 1 خبز فرنسي يابس
- 4 صفار بيض
- 2 كوب كريمة لبانى
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة فانيليا
- بشر ليمونة
- شراب القبقب أو عسل أبيض أو شربات دافئ (للتقديم)
- سكر بودرة منخول (اختياري)
Preparation
-
9
ضعي نصف كمية الزبدة في جهاز الخفق الكهربائى ثم أضيفي لها التوت الأحمر واخفقي حتى يندمجوا مع بعضهم تماما .
-
17
كررى نفس الخطوة مع التوت البرى والنصف الاخر من الزبدة واخفقي مرة ثانية .
-
25
اقطعى ورق قصدير (ألومنيوم) ثم ضعي عليه أكياس بلاستيكة لحفظ الطعام وضعي الزبدة بالتوت الأحمر وشكلى الزبدة علي شكل طولى مستطيل .
-
29
أولا قومى بلف الكيس البلاستيكى حول الزبدة بشكل محكم جدا بحيث يشكل اسطوانة .
-
33
بعد ذلك قومى بلف ورق القصدير حول الزبدة وأغلقي الأطراف جيدا مثل غلق ورق البونبون , كررى نفس الخطوة مع النوع الاخر من الزبدة ثم اتركى الزبدة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .
-
37
في هذا الوقت قومى بتحضير الفرنش توست : قطعى الخبز الفرنسي الطويل الي شرائح بسمك 1/2 بوصة تقريبا .
-
41
في طبق اخر اخفقي كلا من صفار البيض مع الكريمة وبشر الليمونة والفانيليا .
-
45
ثم اغمسي كل شرائح الخبز في هذا الخليط من الجانبين .
-
49
أذيبى القليل من الزبدة في مقلاة علي درجة حرارة متوسطة ثم ضعي شرائح الخبز وحمصيها من الجانبين بحيث تكون بنية اللون ومقرمشة واحرصى ألا يحترقوا .
-
53
أخرجى الزبدة من الثلاجة وقطعيها الي شرائح , يمكنكى الاحتفاظ بباقى الزبدة في الثلاجة واستخدامها في وقت لاحق .
-
57
ضعي الفرنش توست في طبق التقديم وهو ساخن وفوقه عدة قطع من زبدة التوت .
-
61
ثم أضيفي العسل أو شراب القبقب مع رشة من السكر البودرة وبشر الليمون .
-
65
استمتعى بالطعم الرهيب للفرنش توست مع زبدة التوت في وجبة الافطار .