طريقة عمل فرايز البطاطا الحلوة

طريقة عمل فرايز البطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فرايز البطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 6 من البطاطا الة مقشرة (حلو)
• 0.5 كوب زبدة مملحة
• 2 فص ثوم مدقوق مع الملح
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر ال (حار)
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.5 كوب مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
• ملح للرش

Preparation

• 1

  سخنى الفرن علي درجة حرارة 450 , ثم قطعي البطاطا الي أصابع رفيعة .

• 5

  ذوبي الزبدة ثم ضيفي لها الثوم المدقوق بالملح .

• 9

  انقليها في طبق صغير وضيفي اليها الملح والتوابل وقلبي .

• 13

  ضيفي الزبدة بالتوابل الي البطاطا وقلبي حتي تتغلف كل حبة من البطاطا بالزبدة .

• 17

  احضري صينية الخبز وبطنيها بورق الزبدة ثم رصي البطاطا وأدخليها الفرن 15 الي 20 دقيقة وقلبيها في منتصف المدة حتي لا تحترق الحواف .

• 21

  بعد النضج دعيها تبردة لمدة 5 دقائق ورشيها بكمية وفيرة من الملح .

• 25

  للصوص : اخلطي المايونيز مع صلصة الكاتشاب وتقدم مع البطاطا كغموس .

• 29

  ملاحظة : لن تكون البطاطا مقرمشة مثل البطاطس العادية ولكن تكون متماسكة .