فرايز بالفرن بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك وصفات البطاطس على طريقة المطاعم اللذيذة جداً، جربي البطاطس المقلية المحمرة والمغطاة بطبقة من اللحم المفروم المطبوخ مع طبقة من الأجبان الشهية والمميزة تعلمي أيضاً: بطاطس ودجز في الفرن
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم)
- قرن فلفل أخضر حار (مفروم)
- 500 جم لحم (مفروم)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة الكمون
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 حبة البطاطس (مقشرة ومقطعة أصابع ومقلية)
- 4 شريحة جبنة
- 0.5 كوب جبن الشيدر (مبشور)
- 0.5 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
Preparation
-
1
سخني الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي البصل المفروم والفلفل الحار وقلبي حتى يذبل البصل قليلاً.
-
2
أضيفي اللحم المفروم، ونكهي بالملح، والفلفل الأسود والكمون وقلبي اللحم مع البهارات والبصل حتى ينضج.
-
3
أضيفي معجون الطماطم على اللحم المفروم وحركي حتى تتمازج المكونات.
-
4
اقلي حبات البطاطس وضعيها في طبق بايركس خاص بالفرن.
-
5
أضيفي اللحم المفروم المطبوخ فوق البطاطس.
-
6
وزعي شرائح الجبنة، وجبنة الشيدر والموزاريلا.
-
7
أدخلي الطبق للفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة.
-
8
قدمي البطاطس ساخنة.
