فراخ بدون بصل ... طبخات الدجاج من الأطباق التي لا غنى عنها على مائدة الغداء، لما يحتويه الدجاج من العناصر الغذائية الهامة، جربي وصفة جديدة من وصفات الدجاج بالفرن بدون البصل، وجبة شهية ولذيذة جربيها اليوم تعلمي أيضاً: فراخ مشوية بالزبادي
Ingredients
- 1 كيلو الدجاج (مقطع)
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة فلفل أسود
- رشّة بابريكا
- 4 ملعقة كبيرة الكاتشاب
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- رشّة بهارات مشكلة
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- حسب الرغبة البطاطس (مقطعة)
Preparation
-
1
ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من الكاتشاب، الزيت، الثوم وعصير الليمون الحامض.
-
2
نكهي بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا والبهارات المشكلة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
3
وزعي قطع الدجاج في الخليط ثم غلفي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي ليلة كاملة حتى ينتقع الدجاج.
-
4
وزعي الدجاج والبطاطس في صينية فرن مغلفة مدهونة بالقليل من الزيت ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
اتركي الصينية في الفرن لحوالي 45 دقيقة حتى تنضج المكونات جيداً ثم أخرجيها وأدخليها من جديد تحت الشواية لحوالي 5 دقائق حتى يتحمر الدجاج.
-
6
أخرجيها من الفرن وقدمي الصينية ساخنة.
That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make chicken without onions. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. Thanks for reading!