طريقة عمل فول مدمس بالزيت – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فول مدمس بالزيت – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مقادير خلطة الفول بالزيت :-

للتزيين : بابريكا – كمون – بقدونس – زيت زيتون

Preparation

  • 1

    اسلقى الفول فى الماء على درجة حرارة عالية حتى يغلى ثم اخفضى درجة الحرارة واتركيه حتى ينضج تماما وتصبح حبات الفول طرية .

  • 5

    صفى الفول من ماء السلق ( واحتفظى بالقليل من الماء ) ثم ضعيه فى طبق وأضيفى له كلا من ( مكعبات الطماطم – البقدونس المفروم ) .

  • 9

    ثم أضيفي للفول كلا من ( الثوم المهروس – عصير الليمون – زيت الزيتون – الملح ) وقلبي بشكل جيد .

  • 13

    زينى طبق الفول بالبابريكا والكمون والبقدونس المفروم وزيت الزيتون ثم قدميه .

  • 17

    قدمى الفول بزيت الزيتون على الطريقة السورية مع الخبز فى السحور .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يمكن تحضير هذه الوصفة باستخدام الفول المعلب أو الفول المجفف مع نقعه طوال الليل فى الماء أو استخدام الفول الطازج المقشر .