طريقة عمل فلفل محشو جبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فلفل محشو جبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

للحشوة :-

:-

Preparation

  • 1

    اغسلى الفلفل جيدا واختارى الحبات الطازجة والعريضة في الحجم .

  • 5

    افتحى حبة الفلفل من المنتصف باستخدام السكين ولكن لا تفصليهم تماما ( يفضل ارتداء قفازات قبل بدء العمل حتى لا يؤذى الفلفل أصابعك ) .

  • 9

    تخلصى من البذور الموجودة بالداخل تماما .

  • 17

    بعد ذلك ضعي في طبق الطحين وفى الثانى البيض المخفوق مع الحليب وفي الثالث البقسماط , ثم غطى الفلفل تماما بالطحين .

  • 21

    ضعى الفلفل في البيض المخفوق ومرريه به من جميع النواحى .

  • 25

    أخيرا اغمسى الفلفل في البقسماط بحيث يتغلف جيدا .

  • 29

    اختارى :- لمزيد من القرمشة ضعى الفلفل مرة أخرى في البيض ثم في البقسماط لتكون طبقة مقرمشة كبيرة حول الفلفل .

  • 37

    اقلى الفلفل في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبى اللون ثم قدميه فورا وبالهنا والشفا .