طريقة عمل فقاص التونة والاوريجانو لخبيرة الطهى آسيا عثمان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فقاص التونة والاوريجانو لخبيرة الطهى آسيا عثمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تمزج الزبدة و الدقيق و الملح الى أن تحصل على خليط رملي .

  • 2

    تضاف البيضة و الماء الى ان تتماسك العجين .

  • 3

    تعجن جيدا الى ان تصبح ناعمة و ملساء .

  • 4

    تبرد في الثلاجة مغطاة 30 دقيقة .

  • 5

    تطحن مكونات الحشوة في الخلاط الى ان يتم الحصول على كريمة متجانسة .

  • 6

    تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بالنشابة على شكل مستطيل رقيق .

  • 7

    تدهن بكريمة التونة .

  • 8

    تبرم مثل السويسرول و تقطع بسكينة حامية ، ترص فوق صينية مغطاة بورق الخبيز .

  • 9

    تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة 15 دقيقة .

  • 10

    وتقدم .

I hope you enjoyed this recipe! I know it's not traditional, but I think the flavors work really well together. Let me know what you think in the comments below. And be sure to check out my other recipes on the blog!