طريقة عمل فاصوليا خضراء سوتيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فاصوليا خضراء سوتيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 450 جم فاصوليا خضراء
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
- 2 ملعقة كبيرة فتات جبن الفيتا
Preparation
-
1
تخلصي من أطراف الفاصوليا الخضراء واغسليها جيداً ثم اسلقيها في ماء مغلي مملح لمدة 3 – 5 دقائق على نار متوسطة الحرارة.
-
5
صفي الفاصوليا الخضراء واشطفيها بالماء البارد ثم افرديها على منشفة قطنية واتركيها لتجف تماماً.
-
9
سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي الفاصوليا وقلبيها لمدة 2 – 3 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً، ارفعي الفاصوليا عن النار ثم أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل.
-
13
ضعي الفاصوليا في طبق التقديم ورشي فتات جبن الفيتا على سطحها.