طبق الفاصولياء بالزيت، من الأطباق التقليدية التي لها مكانة على مائدة رمضان، اتبعي طريقة تحضيرها وستنال إعجاب عائلتك لوجبة سحور شهية جداً، وبالعافية
Ingredients
- 3 كوب الفاصولياء (الضراء، مقطعة ومغسولة ومصفاة)
- ملح (حسب الذوق)
- حسب الرغبة فلفل أسود (مطحون)
- بهارات مشكلة (حسب الذوق)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 قرن فلفل أخضر حار (مفروم ناعم)
- 300 جم لحم (مفروم)
- 0.5 لتراً ماء ساخن (أو حسب الحاجة)
Preparation
-
1
في الطنجرة، ضعي زيت الزيتون، وقلبي البصل والفلفل الأخضر الحار.
-
2
حين يذبل البصل قليلا أضيفي اللحمة المفرومة. واتركيها حتى تنضج مع الاستمرار بالتحريك كل فترة وأخرى.
-
3
عند التأكد من نضوج اللحمة، أضيفي الفاصولياء الخضراء إلى اللحمة، واسكبي الماء المغلي ليغطي كمية الفاصولياء.
-
4
بعد الغليان بمدة، أضيفي البهارات حسب الرغبة مع الملح، ودعيها تغلي لتنضج ويتشرب الماء. وقدميه ساخناً مع الزيتون الأخضر والفجل.
-
6
وبإمكانك إضافة البندورة المقطعة للفاصولياء وذلك حسب رغبتك.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على
As you can see, making beans with oil is a fairly simple process that can yield delicious results. Give it a try the next time you're in the mood for something hearty and nutritious. And if you have any tips or tricks of your own, be sure to share them in the comments below!