طريقة عمل فاهيتا السجق

حضري فاهيتا السجق وقدميه في عيش الصاج وبجانب السلطة المفضلة لكِ كوجبة تصلح للنوادي والرحلات.

Ingredients

• جم - بصلة متوسطة الح رفيعة. (مقطع شرائح)
• 0.5 كوب - زيت.
• 4 ملعقة - كاتشب
• 500 جم - سجق.
• - فلفل أحمر وأخضر وأصفر
• 1 كوب - ماء.
• 6 ملعقة - عصير ليمون
• - ملح وفلفل وكمون
• - باربيكا
• - بصل باودر
• - ثوم باودر
• - فلفل أحمر بودر

Preparation

• 1

  ?سخني نصف كمية الزيت،على نار متوسطة  ثم شوحي السجق ، حتى يتغير لونه.

• 2

  ارفعي السجق من الزيت، ثم قطعيه شرائح متوسطة السُمك.

• 3

  على نار متوسطة، سخني باقي الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

• 4

  أضيفي الفلفل الملّون، وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي السجق، وقلبي لمدة 3 دقائق.

• 5

  أضيقي الكاتشب وعصير الليمون والنشا والسكر والبابريكا والكمون والفلفل الحار والأوريغانو والثوم والبصل البودرة والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.

• 6

  أضيفي الماء، ثم غطي القدر، واتركيه على نار متوسطة حتى تجف السوائل

That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make fajita sausage. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want to learn more about making sausage, be sure to check out our other tutorials. Thanks for reading!