للمناسبات المميزة، حضري أطيب الأكلات على سفرتك، تعلمي معنا  ديك رومي محشي ورق عنب، وصفة مشهية ومناسبة للعزومات، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالطعم

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الزيت مع البصل على النار ويقلب قليلا حتى يصفر.

  • 2

    تضاف الطماطم المبشورة والصلصة وملح وفلفل وتترك حتى تصبح كثيفة.

  • 3

    ترفع من على النار ويضاف الأرز والشبث والبقدونس والكزبرة والنعناع والبهارات ويقلب جيداً.

  • 4

    يحشى ورق العنب بخليط الأرز ثم يحشى الديك الرومي بورق العنب المحشي.

  • 5

    يخلط زيت مع البهارات وجوزة الطيب وملح وفلفل ويحقن الديك بالخليط بواسطة سرنجة حتى يصبح لحمه طرياً.

  • 6

    تذوب الزبدة مع الصلصة والبهارات وجوزة الطيب وملح وفلفل.

  • 7

    يدهن الديك المحشي بالصلصة ويوضع معه ماء ليساعد على نضج ورق العنب ويغلق الديك ويدهن بالصلصة.

  • 8

    يدخل فرن ساخن مع تغطيته بورق الأولمنيوم حتى ينضج ثم يقدم.

That’s how you make turkey stuffed with vine leaves. I hope you enjoyed this recipe and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.