يعتبر الديك الرومي من الأطباق المناسبة جداً تقديمها في العزومات، تعلمي تحضير الديك الرومي بالفرن، محشي بتشكيلة من الخضار الطيبة لتضيف للديك الرومي مذاقاً رائعا
Ingredients
- 1 حبة ديك الرومي (متوسط الحجم مغسول ومنظف)
- 0.5 كوب الزبدة (طرية)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 لتراً مرق خضار (أو مرق دجاج)
- 4 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 2 حبة الجزر (مقشر ومفروم دوائر)
- عود الكرفس (مفروم)
- 2 حبة البصل (مقطع شرائح)
Preparation
-
1
سخني الفرن على حرارة 165 درجة.
-
2
نشفي الديك الرومي بورق المطبخ.
-
3
ادهني الديك الرومي من الداخل والخارج بالزبدة والملح والفلفل جيداً.
-
4
احشي الديك الرومي بالبطاطس والجزر والبصل والكرفس.
-
5
ضعي الديك الرومي بصينية الفرن وأضيفي المرق.
-
6
غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن لمدة ساعتين.
-
7
ازيلي ورق القصدير وأعيدي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر وينضج الديك الرومي.
-
8
قدمي الديك الرومي في عزوماتك إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.
Thanks for reading! I hope this guide was helpful in teaching you how to make turkey in the oven. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I wish you all the best in your holiday cooking!