طريقة عمل ديك رومى مشوى – مطبخ رمضان 2018 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ديك رومى مشوى – مطبخ رمضان 2018 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 15 كيلو 1 ديك رومى كامل وزن 5 ( تركى )
- 150 جم زبدة الأعشاب ( مذابة )
- 3 كوب مرق
- 2 حبة تفاح أرباع (مقطع)
- 2 حبة بصل كبير أرباع (مقطع)
مقادير تتبيلة الديك الرومى :-
12 غصن 1 : 2 من إكليل الجبل
- 1 قشر برتقالة
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- 0.33 كوب سكر بنى
- 3 فص ثوم (مهروس)